三色健康粗粮粥的做法

三色健康粗粮粥的做法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-05 03:04    浏览量:

  粥,在我们此刻的日常糊口中也是很常见的一种饮食,便利养分,特别是在我们中国人的饭桌上到处可见,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密、相濡以沫。

  墨米,是一种黑色糯米,是一种珍稀稻种,为粮中珍品所含有的氨基酸哒18种之多,墨米具有滋阴补脾、明目活血的功能,除了可作为产妇、病弱者、白叟的滋补饮食外,还可医治一般性的跌打毁伤、风湿病等等,故又有“药米”之称。李时珍的《本草纲目》以及一些古籍药典中都有记录:“墨米有滋阴补肾、健脾温肝、益气补血、生津润胃、活筋壮骨、利便止泻、抗衰保颜等功能”,因而,在古代宫廷也把墨米列为首选的贡米。

  墨米的外表油亮、清香可口,比通俗大米的养分要丰硕,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的佳誉。

  今天的粥,我用了三种米,黄金玉米头、墨米、红粳米都是巴马的健康粗粮,绿色食物,一开锅,就飘出了久违的米香,那味道,让我想起小时候,落日下炊烟升起的画面……

  黄金玉米头

  三色健康粗粮粥的做法步调

  预备食材:黄金玉米头、巴马墨米、红粳米

  将三色米用清水淘洗清洁

  锅内加足量的水,把三色米放入锅中,大火烧开后,改小火熬煮

  至米粒成熟、稀薄即可

  1、墨米是一种黑糯米,不需要提前浸泡,防止养分流失

  2、熬粥的水建议一次放足量,如许熬出来的粥会很稀薄

  小寒摄生,减甘增苦

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